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經營的目標市場愈明確，就會有方向感；想好經營目標市場的經營策略，就會有方法。要堅持對設定的目標市場持續經營，就會累積出有效年菜外賣推薦的經驗，多向主管或成功的人學習、互動交流，專業與方法就可以修正。
林淑萍也不吝嗇分享銷售卓越的5個關鍵思維：1.工作與生活的信念：泰山中秋烤肉食材把公司出國獎勵競賽目標，當作自己一定要達成的目標。
2.把單位競賽獎勵當常態性的福利：拿下單位的件數獎，讓這筆獎金成為每月常態性的福利。3.目標達成要靠事先的規劃、行銷計畫的能力和執行的紀律：行銷要有計畫、有策略、有步驟和行動力，裡面包含了精準的話術，與展示資料的準備，而不能只中和 火鍋吃到飽仰賴經驗。4.行銷前做好準備：客戶會買單是要靠業務人員準備的資料及購買理由，是否為客戶量身訂做，有沒有準備好，其實客戶看得出來，也感受得到。5.行動不要想太多：行銷前要做好準備，落實到行動時就不要想太多。太多人因想太多而不敢行動，永保熱情並保留體力去見客戶才是最重要的。（魏喬怡）(工商時報)台中餐廳年菜外帶
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